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《四川烹饪》

加入时间:2019-12-05 13:59    访问量:219    信息来源:

  《四川烹饪》是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。是厨界人士技艺交流的沙龙、是百姓家庭一日三餐的益友、是传播饮食文化、指导科学用膳的“小百科”。自创刊以来,以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色,在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。
  《四川烹饪》2019年第11期精彩内容:
1、烹饪研究——涮火锅的变迁史
2、美味佳肴——茅亭鸡肉:热卖二十年
3、食苑杂谭——品味旱蒸牛肉
  更多精彩内容,尽在《四川烹饪》2019年第1期。熊猫乐园彩票平台下载向您推荐《四川烹饪》,索刊号是TS97/3,欢迎广大读者借阅。

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